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Essa é a famosa receita da sobremesa de torta de leite ninho trufada na travessa  

Já imaginou fazer uma sobremesa como essa que não precisa ir ao forno e que é de dar água na boca? Pois é, se ainda não fez a famosa torta de leite ninho trufada na travessa saiba que o resultado é um espetáculo e você precisa experimentar.  

Sendo assim, confira agora mesmo o passo a passo e veja como fazer a melhor sobremesa da sua vida.  

Modo de preparo da torta de leite ninho trufada

Para preparar essa deliciosa sobremesa vamos precisar de alguns ingredientes para a massa, para a mousse e a ganache.

Sendo assim, confira a seguir tudo que iremos utilizar para fazer a torta de leite ninho na travessa, inclusive o passo a passo completo para você não se perder! 

Ingredientes necessário para receita 

Massa 

  • 3 colheres(sopa) de margarina derretida 
  • 1 pacote de biscoito maisena 

Mousse 

  • 200 ml de mistura para chantilly 
  • 1 xicara(chá) de leite ninho 
  • ½ caixinha de creme de leite 
  • 240 gramas de chocolate branco 

Ganache 

  • ½ caixinha de creme de leite 
  • 100 gramas de chocolate ½ amargo 

Decoração  

Para a decoração você vai precisar de: 

  • Confeitos de chocolate branco e ao leite a gosto 

Modo de preparo da torta de leite ninho trufada

Passo a passo do preparo da massa 

  1. Pegue os biscoitos e triture bem no processador até formar uma farinha fina. Despeje numa vasilha e misture juntamente com a margarina derretida até chegar no ponto de massa homogênea. 
  1. Em uma travessa (25 cm x 17 cm) forre o fundo com essa massa que servirá como base.  
  1. Reserve na geladeira. 

Passo a passo do preparo da mousse 

  1. Pegue o chocolate branco e o creme de leite, coloque em uma tigela e misture bem. Após isso, derreta no microondas por 1 minuto, e depois de 30 em 30 segundos. 
  1. Agora acrescente o leite ninho e misture para incorporar, e em seguida reserve. 
  1. Quando esfriar, pegue a batedeira e adicione a ganache. Bata rapidamente apenas para agregar. Não bata demais para a mousse não talhar. 
  1. Agora despeja a mousse sobre a base de biscoito e leve para gelar. 

Passo a passo do preparo da ganache 

  1. Pegue uma tigela e coloque o chocolate ½ amargo juntamente com o creme de leite, leve ao micro-ondas e deixe derreter de 30 em 30 segundos até chegar num ponto de creme brilhante. 
  1. Agora pegue na geladeira a travessa com a mousse e despeja a cobertura de ganache por cima, em seguida cubra com um plástico filme de deixe gelar por 3 horas.  
  1. Retire da geladeira, decore com os confeitos de chocolate branco e ao leite. 
  1. Pronto, agora basta somente servir essa sobremesa deliciosa que derrete na boca.